FRIENDS (Family and sport restaurant)

Rubrica ARTI E MESTIERI

| di Paolo Michielin
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Intervista a FABRIZIO VENTRONE, titolare di FRIENDS (Family and sport restaurant) che ha sede in via Carducci a Sesto San Giovanni.

Questa rubrica vuole dare l'opportunità a chi ha investito la propria vita per il benessere del cittadino, offrendo non solo un servizio, ma portando allegria e colore nelle nostre strade di cemento, di farsi conoscere raccontandosi...


1.Quando ha iniziato? E cosa sognava all’inizio della sua attività?
Ho iniziato a settembre 2018. Sognavo e sogno un locale con ambiente amichevole, buon cibo e buon servizio.

2.Perché ha iniziato proprio questa attività? Quali motivazioni l’hanno spinta?
Perchè faccio questo da sempre.

3.Cosa offre ai suoi clienti?
Un ambiente pulito, ampio e luminoso. Cibo di qualità, sala bimbi con animatore.

4.Nella sua professione  per avere successo quali caratteristiche personali bisogna avere?
Essere onesti, sinceri, empatici, costanti e pazienti.

5.Quali sono le difficoltà che ha incontrato e oggi incontra? Come le ha superate?
Le difficoltà sono economiche (tasse e burocrazia). Cerco di superarle con una programmazione adeguata, buona volontà e pazienza, tanta...

6.Ha mai avuto l’idea di mollare tutto?
Si, anni fa, ho cambiato completamente settore, ma poi la ristorazione mi ha "richiamato".

7.Se potesse fare una richiesta… a chi e cosa?
Al governo: abbassare le tasse ed agevolare le imprese.

8.Cosa consiglia ai giovani che vogliono intraprendere la sua strada?
Di studiare molto e di fare esperienze all'estero.

9.Un messaggio speciale per i suoi clienti…
Venite al Friends con i vostri figli e sarete tranquilli e sicuri di passare una bella serata.

Paolo Michielin

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