Da mangiarsi da solo, o accompagnato a della carne in un umido od arrosto, o alla griglia.

Due o meglio ancora tre strati di patate lessate, tagliate a fette , ricoperte di formaggio a pasta semi molle, besciamella e parmigiano grattugiato.

Passate in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti e poi gratinate.

Più facile a farsi che a dirsi.

Se lo farete in in cocotte monoporzione, sarà ancora più bello, ma non più buono.