Foodporn: il fenomeno psicosociale che celebra il cibo alla stregua del porno.
Cosa si nasconde dietro la seduzione del cibo?
Ritrovarsi dinanzi a piatti esteticamente perfetti dal gusto eccelso è il sogno e la realtà che spesso prediligiamo, per il piacere di assaporare un qualcosa di inconfondibilmente emozionante. Il cibo diventa lussurioso, attraente, affascinante come un corpo nudo intriso di sensualità, capace di risvegliare tutti i sensi, al punto tale da essere investiti da sensazioni positive di appagamento.
Celebrare dei piatti invitanti alla stregua del porno è ormai un nuovo fenomeno psicosociale, il cui binomio “cibo e sesso” viaggiano di pari passo. Il cibo costruito e posizionato ad arte permette di suscitare un desiderio simile a quello sessuale: di qui la parola foodporn. Non si vuole evocare solo un gusto, una sensazione ma si vuole creare una “impronta” nella nostra mente, che ci guidi verso il piacere ritrovato alla vista di quel piatto.
Tale ricordo pertanto, viene catturato come un quadro incantevole esposto nel più prestigioso museo, con la differenza che lo strumento utilizzato per farlo è la fotografia. In molti seguono e credono in questo trend gioioso e goliardico, caratterizzato dalla mania di fotografare cibi bellissimi e golosi, il cui scopo è creare ad hoc situazioni sociali che lo supportino. Certo perché dietro una fotografia ritroviamo una storia legata al cibo immortalato. Si tratta di una storia vissuta o che sta per presentarci nuovi orizzonti, intrecci d’amore, di amicizie, in cui il cibo funge da collante.
Dal punto di vista psicologico il cibo allora, diventa lo strumento che riaccende i sentimenti, i sensi ed è contemporaneamente portavoce culturale di retaggi storici, paesaggi pittoreschi, all’interno dei quali, la condivisione di una passione e di un piacere provato, collimano con il desiderio di assaporare qualcosa di buono. La scoperta perciò di scenari fotografici, esprime un nuovo andamento artistico e psicosociale denominato food star o “stella del cibo” all’interno dei vari social.
Questo è un atteggiamento tipico degli “amanti del cibo” i quali, una volta fuori casa possono sbizzarrirsi alla ricerca di locali, prediligendo pasti sinuosi e alla moda. E’ incredibile così notare, come le persone portino alla memoria la miriade di posti, sensazioni, viaggi ed emozioni mediante la condivisione di una fotografia, frutto dei piatti più cool del momento, quasi a dimostrazione del fatto che, abbiamo spesso bisogno di ricordare una determinata sensazione vissuta, per godere ancora di uno sprazzo di felicità.
Dott.ssa Rossana De Crescenzo Psicologa del Lavoro, Formatrice Professionale, Orientatrice Scolastica e Professionale, esperta in Psicopatologia Forense, amministratrice del sito di consulenza on line www.psychojob.com
